我在《萬佛朝中》，不下十次盛讚中國食品加工業的「創意」，也更加相信金錢是推動創意的強大動力。
官方「中央電視台」報道，河北的明膠加工廠，將鞣製的皮革剪裁下來的下腳料，即應被棄掉的廢料，卻被用來加工成「明膠」。這種明膠最多只能用於工業製品，但卻被賣去膠囊加工廠，加工成「藥用膠囊」，比食用明膠便宜一半。
在明膠加工廠內，那些皮革廢料形同垃圾被堆放在廠內，當中有口罩、廁紙等，經過生石灰泡浸、強酸強鹼中和脫色、多次清洗等工序後，就搖身變成淡黃色藥用膠囊的明膠原料。由於這些明膠原料含大量細菌，因此膠囊加工廠還要入大量化學品去殺菌；而且在加工皮革使用的鞣製劑，必定含有重金屬鉻，以致這些藥用膠囊，也必定鉻超標。鉻會對肝、腎等內臟器官造成損傷，並具致癌性及誘發基因突變。
藥監部門立即化驗市面的部分藥用膠囊，發現來自九家藥廠的十三種藥物，都含有超標的鉻，最高超標九十倍，其中一家藥廠更是上市公司。也就是說，使用這些廢料膠囊的，並非無名小廠，受影響的範圍應該是非常大的。
其實，數年前已有報道揭露有工廠用皮鞋、皮帶等，加工成奶精，再入水色素、香精等就變成鮮奶出售。兩星期前已有內地記者在微博上呼籲大家小心食用果凍及酸奶，透露這些食品使用皮鞋廢料所加工的工業用明膠，但官方指摘他們造謠，更封了他們的微博。又一次證明，網上的謠言最可信。
現在國內網民有一個很好的方法去分辨那些網上留言是否謠言了。如果官方即時否認，代表這則留言的可信度很高；如果官方拉人封艇，則表示這則留言必定是事實；如果這則留言存在超過兩星期，官方沒有任何動作，則表示這個很可能就真是謠言了。
正因為這種對待所謂謠言的態度，中國工業界才有無限空間發揮創意，不斷推陳出新，製造出花樣百出的新產品。
