如果不是讀了阿果的文章，真不知道原來大學現今會系統教授簡體字。我沒有正式接受過簡體字教育，但漸漸的就會讀會寫一些。除了考試，就是寄信時寫地址。譬如廣東道，我總會寫成廣東道，因為實在太方便，也有時，特別是當顧慮到收信人感受和自己的體面時，寫完才覺覑礙眼，回頭去補寫個正字——我覺得，先要不馬虎，才可以寫出一手好字。這可說是對文字和美感的執著。
至於agnès b Café的簡體字菜牌，首先，將軍澳並非內地旅客旅遊熱點，而將「沙律」寫成「色拉」，對香港人來說更是不知所云了；不單礙眼，其嚴重錯置，堪稱不雅。然而，這來路法國品牌若是要調整形象投入中國熱向「錢」看，亦是在商言商，卻竟惹來兇猛的示威聲討，又有沒有小題大做？捍衛繁體正字又應從何入手？今期我們嘗試鋪陳正反熱議雙方的理據。
在民運人士一片「我要回家」的呼喊聲中，突然傳來方勵之教授客死異鄉的消息，叫人黯然，安裕憶起，那段「現代中國民主啟蒙的驚蟄日子」。
亞果: 請承認 我們不過是借繁簡之爭「過橋」
為何對agnès b Café簡體字餐牌生氣？
先旨聲明，我愛中文字，鍾情繁體，厭惡簡體。那夜從facebook瞥見那紫色agnès b Café餐牌，錯愕而慍怒，細讀網民留言，百感交集。情感複雜，既因簡體字，亦因身邊人對此事所抱持的態度。
關於我與簡體字的邂逅，要追溯至小學時代。那時小學剛推行所謂的國民教育，要學普通話，要唱國歌，升旗時神情要嚴肅。作為小學生的我，當然毫無感覺。最震撼的國情教育，反而是當年全家北上逛深圳書城的經歷。
在火車車廂內，父母反覆叮囑，千萬要聽話，別亂走，那兒有許多拐子佬，專門虜走孩子，打斷手腳，丟在路邊，行乞為生。聽畢，我吞吞口水，冷汗直流。
拐子佬+簡體書的混合恐懼
過了關口，全程只敢牢牢握覑大人的手，低頭前走。不久，我們到達書城。姨姨說，深圳的書畫比香港的，便宜多了。語畢，跟我的父母相約集合時間，就溜走。於是那個炎熱的午後，我們一家人困在書城的迷宮裏，吸收文化養分。說是困，因為才不過逛了五分鐘，我已想走。原因很簡單，那裏的書，我全讀不懂。那些簡體字，於我來說，根本是外星語言，可是又怕四肢盡斷，不敢四圍亂跑，只得扯扯父親衣角，嚷覑離開。他只是搖搖頭，說﹕不如我帶你去看兒童書吧。
可是兒童書亦是簡體字，根本沒甚分別。結果那三個小時，成為我童年時代裏最漫長的陰影——困在陌生異地，語言不通，既看不懂外星簡體字，又為潛伏四周的拐子佬誠惶誠恐。回到香港，我甩開父母的手，也甩掉與簡體中文的任何關聯。此後數年，我再沒讀過任何簡體字。現在回想，那種厭惡大概攙雜了對深圳、對內地的負面情感。
為考試學簡體 用完即棄
到了中學，態度開始有點轉變，歸根究柢，不過因為答卷寫簡體，省時又方便。從此我開始蒐羅那些「好用」的簡體字，例如「机」、「谏」、「苮」等，略去筆劃，餘下來的時間就夠多答兩句，多掙兩分。當然，我們又曉得，簡體字會破壞中文之美，會考課文《漢字的結構》裏所述的那些形聲、象形拆字方法，簡體字都不適用；「親不見，愛無心，產不生」等簡體字的荒謬，我們固然曉得。但面對考試，學生以至老師，從來都不擇手段，中文之美，更是小事。不能不提，那幾年國內書店也開始在香港各處「滋生」，好些同學會光顧，為的，又是另一「省」——省錢罷了。
話雖如此，中學老師卻一直沒正式教授簡體字，只採取積極不干預政策，像性知識般，容讓學生自行摸索而已。初次正式學習簡體，竟在大學裏。大學要求所有一年級生都要修讀一科「實用中文」，當中要考核繁簡對換。結果在考試前，我跟同學拿覑那個繁簡對照字表，既囫圇吞棗的死記，又像初學寫字的小孩般嘗試寫，寫出來的簡體字猶如圖畫，難看怪異。那一刻不禁想，為何我們要學簡體呢？又或者，我們為何要到大學才學呢？考試時，大伙兒照常拚命疾書；合格後，照常遺忘那些外形怪相的簡體字。這些怪字，猶如在小、中、大學裏吸收過的所有知識一樣，悄悄流逝而杳無痕舻。
但簡體字在香港，卻逐漸變得隨處可見。我們開始瞥見有超市的廣告招牌大刺刺的寫覑「正貨保証」四個大字；地鐵車廂的指示標語文字逐漸簡化；每逢五‧一、十‧一假期，所有商店的推廣海報，皆以簡體中文寫上。然後，agn卖s
b caf赌的餐牌，只有簡體，不見繁體……關掉照片視窗，我內心翻騰，但喝杯水，平靜下來，我卻竟想不到自己，為什麼而生氣。
生氣理由無一站得住腳
對於此事，要發怒的原因可以有許多，但對我而言，一眾原因都站不住腳——香港人被歧視？究竟何謂歧視？與其說我會因為沒讀到繁體字而被歧視，倒不如說，這家高級餐廳食品的價錢，更讓我感到被藐視；簡體字侵蝕繁體字？這裏不是「以普通話取締廣府話」的廣州，沒人要禁止使用繁體字，並以簡體字取而代之；本土文化正褪色？這也不是第一天發生的事情了！更何，這跟簡體字餐牌，又有何干？於是，我開始搞不懂自己為何生氣。
簡體字與雙非/蝗禍聯想
說到底，香港人之所以憤憤不平，全因簡體字餐牌所引伸的意義。也就是說，簡體字不過是一種符號，香港人排斥的，不是符號本身，而是其象徵，以及人們從符號聯想的那一切。因為簡體字，我們想起自由行在車廂撒下的橙核；因為簡體字，我們聯想到尖沙嘴名店門外的盛；因為簡體字，我們憶起雙非、蝗蟲等人禍。倘若這餐牌不是在高級餐廳發現，而是在簡陋的餐室，我們的反應肯定不會這麼大——因為高級餐廳顧客對象的轉變，最為觸動港人敏感的神經。這情形有點像小學時代困在書城的我，對簡體字的憎恨攙雜了個人想像和恐懼情感——我怕拐子佬，香港人怕蝗蟲、自由行。
然後，我漸漸明瞭自己的憤懣從何而來。厭惡簡體，反對簡體餐牌，都沒問題，但可否借「繁體字」、「本土文化」過橋，藉以掩飾我們對內地人的憎惡與不齒？對於許多人來說，假如餐牌用繁體字，但就續用「色拉」、「黃油」等內地慣常字眼，可能也不是怎麼一回事，因為對於慣用繁體字的我們來說，簡體文字不過像暗示外敵入侵的怪異圖騰，不然大學時學寫簡體的我們就不會如此舉步維艱了。當然有人又會說，不對啊，用繁體字寫內地用語，是故意令港人不明白，仍舊構成歧視港人的罪名。這個當然，但當我們的候任特首梁振英在政綱裏多次用「優化」一詞，而傳媒又樂於把「出台」、「勢頭」等詞放進報道裏，我想知道，要捍衛「香港人的正統中文」，以至守護「本土文化」，應該執著於私人企業的標示，抑或是政府、傳媒都鼓吹的大勢所趨式「語言簡化」？
成「過橋」工具 文字死因
對於商號用什麼文字，除了感性上的礙眼厭惡外，我並沒太大感覺。畢竟最具影響力的，從來不在於個別商戶，而在於官方機構、傳媒和學校。只要三者未失守，繁體失陷之說，仍是過慮。更重要的該是，如何守護文字。葉蔭聰在Facebook寫道﹕「長遠維護文化的焦點，放在（習用繁體字）香港文字媒體及出版物及出版業身上，以及相關的政策及機構。」的確，在這個文字逐漸式微的年代，與其像某議員扮演認字特警、到港九新界各大商場查探簡體字的蹤影，倒不如想想，自己為何而怒。除了反對簡體字餐牌以外，我們又可做什麼，救文字於既倒。
中學生借簡體字「過橋」，用完即棄；香港人借繁簡之爭「過橋」，捍衛自我優越感。原來現在，文字已經不再用來讀和寫，只用作「過橋」工具。若說文字會死，我想，這就是死因了。
