麥當勞推出港式的碟飯，有牛肉和雞。套餐取價二十八元，還有飲品。份量不多，但肉質美味（不，我沒有收錢推廣），包裝的感覺很舒服，比起本地的快餐店，多了一分國際味，對不起，國際味，就是美國風格。
麥當勞是「跨國企業」，也就是英文講的Multinationals。跨國企業是左派知識份子喜歡攻擊的目標。最早的跨國企業，是十九世紀中葉的東印度公司，英國在先，荷蘭在後，東印度公司令人想起「掠奪」、「剝削」、「侵略」，從此跨國企業便繼承了一份歷史的原罪。
但是這個世界，如果沒有東印度公司開拓的一片新疆域，人類無從進入「現代」。麥當勞剝削年輕員工？或者是，但中國的富士康也一樣。但是麥當勞的員工滿懷朝氣，工作環境充滿活力，不會有員工相繼自殺，覺得畜生不如。美國的跨國企業即使剝榨了你，也令你覺得以為他賣命為榮。
麥當勞推出「碟頭飯」，阿Q的人，就認定麥當勞向「中國飲食文化低頭」。但是從全球的角度看，不錯，他在餐牌上加了你的東西，好像他向你「低頭」了，但是付鈔的是誰，收錢賺利潤的又是哪一方？麥當勞加了幾個港式碟頭飯，贏家是誰，千萬不要搞錯。
他是牛肉專家，他的肉質味感比你好，更重要的是他有帝國的全球實力支持，他不怕地產霸權。在通脹之中，只有麥當勞保持低價，算來算去，你發覺到處都是「無良奸商」，最後只有跨國企業最有良心，也就是美國人最慈悲。所以，我懷念東印度公司的成就和風采。
