高樓低廈,人潮起伏,
名爭利逐,千萬家悲歡離合。

閑雲偶過,新月初現,
燈耀海城,天地間留我孤獨。

舊史再提,故書重讀,
冷眼閑眺,關山未變寂寞!

念人老江湖,心碎家國,
百年瞬息,得失滄海一粟!

徐訏《新年偶感》

2012年4月24日星期二

潘小濤﹕十八大 會推遲舉行嗎? / 中國食品加工業的「二次創作」 / 各取所需的中俄聯合軍演



近日有傳聞指,受「薄熙來事件」影響,中央決定推遲召開十八大。

「十八大」全稱「中共第十八次全國代表大會」。中共黨章規定,每5年一次的黨代表大會,將重新選舉領導層「中央委員會」,中央委員會又負責選出政治局委員及其常委、總書記。因此,每次黨大會都會進行高層換血,現屆9名常委中的胡錦濤等7人,十八大將告退,只有內定接任總書記的習近平及明年接任總理的李克強留任。

中共人治色彩濃厚,人事安排不僅對中共會否推行政改、走回頭路等至為關鍵,對龐大經濟利益向哪個家族、企業及行業傾斜,也有決定性影響。勝者將獲大量回報、敗者將失巨大利益之下,每屆黨大會的權力鬥爭都異常激烈。

再激烈的權爭都有「死線」

不過,再激烈的權爭都有「死線」:在黨大會前必須協調好,令會議可隆重召開、勝利閉幕。這是至高無上的政治任務,近期各省市領導表態擁護中央決定時,就不斷強調要確保十八大順利舉行。

去年10月的中共六中全會「決定中共十八大於2012年下半年在北京召開」。若因為權力分配談不攏而推遲十八大,不僅徹底暴露中共內部分歧,打破團結假象,更有蔑視中全會之嫌,對中共權威將造成極大衝擊。更甚者,憲法規定,明年3月的全國人大必須選出新的全國人大委員長及總理;換言之,中共必須在此之前決定好人選,若十八大推遲舉行,將打亂明年兩會人事佈局。

因此,推遲十八大的可能性不大,再難談的人事安排、再難寫的政治報告、再難下的薄熙來案結論,都必須按時完成,以維護中央權威及維持中共有效統治。

 
潘小濤 : 中國食品加工業的「二次創作」

在現制度下,民意對政策的影響力又遠不及領導的一紙批示,因此,做官的自然不會制訂嚴格的食品安全法規及規格,更不會認真執法,取締有毒食品了!

皮鞋可製成藥用膠囊?沒錯,皮鞋在中國被重新研究,發現其用途絕不止於步行,而是可廣泛應用於製藥及食品加工業,除了製成藥 用膠囊,還會用來製造小籠包、果凍、布丁、酸奶等食物,製作過程簡單,價廉味美。中國食品業的「二次創作」早有無數先例,從頭髮加工成豉油、潲水及地溝廢水被提煉出食油,到工業用三聚氰胺製造奶粉,都體現了這種沒底線的洶湧澎湃的「二次創意」。

皮鞋及皮革廠準備廢棄的「下腳料」變身成藥品及食品前,在明膠廠加工:加入石灰、強酸及強鹼等,再經泡浸、清洗等工序後,放在熬膠鍋裏熬成膠液,同時撈出 紙巾、布碎等垃圾,然後濃縮、凝結、乾燥等,就是明膠了。由於鞣製皮革時要用含重金屬鉻的化學劑,令皮革變軟,而鉻會侵害人體的腎、肝等器官,損害血液及神經系統,甚至可致癌及基因突變。因此,這種皮革製成的工業用明膠,只能用於製造黏合劑、菲林(膠卷)、X光底片等,不能食用。但工業用明膠價格比食用明 膠便宜近半,很多食品商及藥廠「以工充食」。

皮鞋及皮革廠準備廢棄的「下腳料」變身成藥品及食品前,在明膠廠加工:加入石灰、強酸及強鹼等,再經泡浸、清洗等工序後,放在熬膠鍋裏熬成膠液,同時撈出紙巾、布碎等垃圾,然後濃縮、凝結、乾燥等,就是明膠了。由於鞣製皮革時要用含重金屬鉻的化學劑,令皮革變軟,而鉻會侵害人體的腎、肝等器官,損害血液及神經系統,甚至可致癌及基因突變。因此,這種皮革製成的工業用明膠,只能用於製造黏合劑、菲林(膠卷)、X光底片等,不能食用。但工業用明膠價格比食用明膠便宜近半,很多食品商及藥廠「以工充食」。

用廢棄皮革製成食品及藥品原料,多年前已被揭發過,當時的「皮革水」是用來摻在牛奶來增加產量。今次中央電視台踢爆「皮鞋製藥」,在國內引來一片譁然.事發時衞生部長陳竺竟在法國訪問及接受「法國榮譽軍團軍官勳章」,而沒立即回國處理危機,其下屬的衞生部全國合理用藥監測系統專家孫忠實更公開說,一天吃6個膠囊,沒事,「要冷靜,不要恐慌,不要把藥用空心膠囊鉻超標說成很大的危害」。另一相關部門的「藥監局」,其官員更如同隱形。網民怒轟陳竺及藥監局長尹力,要求他們辭職謝罪。

中國的現實就是,誰都知道食物有很多問題,因此種菜的不買菜、養豬的不買豬肉、造餅的不買餅,但誰能躲得過問題食物呢?如果你只是平民百姓,到頭來不都是網民所講:「生產激素牛奶的逃不開瘦肉精,造瘦肉精的吃地溝油,製地溝油的吃皮鞋小籠包,賣小籠包的吃皮鞋藥膠囊,造毒膠囊的吃避孕藥黃瓜,生產黃瓜的吃油魚,賣油魚的吃工業酒精勾兌的假酒,造假酒的最後還不一樣吃下三聚氰胺毒奶!」這是一個「你害我、我毒你」的世界。

不過,這個「你」和「我」,並不包括各級黨政國企幹部及其家屬,這個數千萬甚至過億人的群體,有封閉式農場提供的蔬菜、豬鷄牛羊等家禽,煙酒都是內部供應,政府醫院又提供幾乎免費,但服務質素非常好的幹部住房,其他加工食品都可購買入口的,總之,他們的生活幾與現實社會隔絕。既沒切膚之痛,而在現制度下,民意對政策的影響力又遠不及領導的一紙批示,因此,做官的自然不會制訂嚴格的食品安全法規及規格,更不會認真執法,取締有毒食品了!


潘小濤: 各取所需的中俄聯合軍演

中俄在青島舉行歷來最大規模的海上軍事演習。過去中國與外國的海上聯合軍演,主要是反恐、反海盜及海上搜救,規模不大,出動的軍艦種類及數量都非常有限。相反,今次是實彈實兵對抗,認真程度遠非以往的軍演可比。

俄方出動七艘戰艦,包括其太平洋艦隊旗艦的「瓦良格」號導彈巡洋艦;中方更誇張,出動十八艘戰艦,都是現役主力艦中最先進的,包括被稱為「中華第一艦」北海艦隊旗艦「哈爾濱」號導彈驅逐艦,裝備垂直發射和相控雷達的中國版「俄式神盾艦」「瀋陽」號導彈驅逐艦等,而且三大艦隊,北海艦隊、東海艦隊和南海艦隊都有參加。中方自己也不是經常舉行三大艦隊的聯合軍演,可見這次軍演是多麼難得一見。是甚麼原因促成這次中俄聯合軍演呢?

對俄羅斯來說,普京大帝對俄國人的「賣點」就是強國,不僅要對外展現強大軍力,更要有實力及有勇氣向美國說不。因此,美國欲重返亞洲,俄羅斯也千方百計顯示自己在亞洲的存在,不但出售先進軍艦、戰機給印度及越南,更與越南合作研製巡航導彈。今次與中國舉行海上軍演,當然也是要展現自己在亞洲的存在感,並且向中方展示反潛武器,推銷軍備也!

對中國來說,它更需要這場軍演。美國重返亞洲後,不僅對中國形成強大的軍事及心理壓力,更令部分亞洲國家誤以為有了對抗中國的良機,以致菲、越、日本等國,與中國爭奪南中國海及東海主權及資源更趨激烈。

但是,國內情況、軍事實力、外交環境等,令中國不可能貿然打一場海戰。而且,面對美軍在太平洋越來越緊的封鎖島鏈,中國要打開缺口,殊非易事。因此,舉行一場高對抗性軍演,展示一下強大的軍力,並藉此表現出與俄羅斯的軍事默契及軍事合作,未嘗不是向各方發出的警告,要美國及亞洲各國適可而止。