世 紀 ．撐 粵 語 ﹕ 普 教 中 有 什 麼 可 以 學 的 ？

文 ／ 陳雲



用 普 通 話 教 中 文 ，究 竟 在 處 理 什 麼 教 學 問 題 ？ 要 達 到 什 麼 語 言 教 學 的 效 果 ？ 這 些 教 學 效 果 ， 真 的 可 以 用 普 通 話教 中 文 來 達 到 嗎 ？ 這 是 好 基 本 的 政 策 思 考 。



普 通 話 教 中 文 的 教學 政 策 假 設 ， 是 認 為 普 通 話 與 現 代 的 中 文 白 話 文 的 言 文 距 離 較 小 ， 學 好 普 通 話 ， 有 助 提 高 學生 的 寫 作 能 力 。 來 吧 ， 我 們 看 一 下 要 教 導 學 生 寫 什 麼 樣 的 語 文 ， 是 公 事 用 的 應 用 文 ， 還 是 抒情 寫 意 的 文 學 寫 作 。 在 香 港 ， 當 然 是 訓 練 學 生 寫 公 事 中 文 為 先 ， 旁 及 散 文 、 詩 歌 及 小 說 之 類的 文 藝 創 作 。



粵 語 有 助 公 事 中 文 教 學



公 事 中 文 用 的 什 麼風 格 ？ 學 普 通 話 有 幫 助 嗎 ？ 用 一 個 希 特 拉 也 無 法 叫 停 的 電 視 月 費 訂 閱 計 劃 做 例 子 吧 。 你 會 這樣 用 北 方 口 語 ， 直 接 寫 投 訴 信 嗎 ： 「 我 打 了 幾 十 次 電 話 ， 也 沒 人 接 聽 ， 你 們 公 司 是 幹 什 麼 的？ 我 也 用 電 郵 寫 了 ， 想 停 了 訂 閱 計 劃 ， 你 們 只 是 給 我 一 個 自 動 機 器 的 電 子 回 覆 ， 到 了 這 個 月又 扣 我 的 錢 。 這 信 我 是 親 自 拿 來 你 們 辦 公 室 的 ， 你 們 這 次 不 要 再 忽 悠 我 了 ， 信 不 信 我 就 請 律師 告 你 們 ？ 」



普 通 話 講 到 這 種 地步 ， 神 氣 了 ， 但 這 樣 的 話 ， 能 入 文 嗎 ？ 能 用 來 寫 信 嗎 ？ 不 能 啊 。 這 樣 寫 信 ， 不 得 體 ， 不 像 話。 起 碼 你 要 這 樣 寫 ： 「 本 人 致 電 數 十 次 查 詢 ， 貴 公 司 無 人 接 聽 。 於 本 年 一 月 五 日 以 電 郵 告 知終 止 訂 閱 計 劃 ， 只 收 到 自 動 電 子 回 覆 ， 然 而 本 年 二 月 銀 行 帳 戶 依 然 被 扣 除 月 費 。 為 此 ， 我 親臨 貴 公 司 辦 公 室 呈 交 信 函 ， 敦 促 貴 公 司 慎 重 處 理 ， 不 容 有 失 ， 否 則 本 人 將 訴 諸 法 律 。 」 寫 出這 樣 的 公 函 ， 跟 學 普 通 話 有 關 係 嗎 ？ 沒 有 關 係 。



口 語 與 書 寫 ， 是 兩個 語 言 系 統 。 口 語 有 聲 調 輕 重 、 語 態 緩 急 ， 文 字 卻 無 。 上 面 的 口 語 版 本 ， 字 數 很 多 ， 但 用 普通 話 念 起 來 ， 什 麼 、 了 、 的 、 這 個 、 這 次 、 就 ， 這 些 虛 詞 ， 念 得 輕 快 ， 不 礙 事 ， 但 寫 下 來 ，就 礙 眼 。 寫 的 時 候 ， 若 是 公 文 ， 就 要 將 這 些 顯 示 精 微 情 態 的 虛 詞 去 掉 ， 剩 下 語 文 的 骨 幹 ， 盡量 剩 下 實 在 的 詞 （ 實 詞 ） 。 這 些 語 文 的 骨 幹 是 什 麼 ？ 是 古 文 、 文 言 文 ， 至 少 是 精 煉 的 白 話 文。



寫 好 這 些 公 文 ， 來自 閱 讀 和 寫 作 ， 是 書 面 語 的 一 套 訓 練 。 如 果 你 真 要 跟 口 語 拉 上 關 係 ， 講 普 通 話 的 人 ， 寫 這 些公 文 ， 反 而 比 講 粵 語 的 人 吃 虧 。 原 因 是 粵 語 的 聲 母 、 韻 母 和 聲 調 遠 比 普 通 話 要 多 ， 同 音 詞 少， 有 助 辨 義 ， 故 此 粵 語 仍 用 單 詞 ， 這 些 單 詞 也 是 文 雅 的 書 面 語 ， 例 粵 語 說 頭 ， 不 叫 腦 袋 ， 頭可 以 入 公 文 ， 腦 袋 不 可 以 。 北 方 話 講 的 眼 睛 、 杯 子 、 石 頭 、 膀 子 ， 粵 語 口 語 只 說 眼 、 杯 、 石、 臂 ， 文 書 也 寫 眼 、 杯 、 石 、 臂 ， 一 如 古 文 。 粵 語 由 於 有 很 大 成 分 來 自 中 古 漢 語 （ 唐 朝 時 代） ， 它 的 古 語 、 成 語 的 傳 承 ， 也 遠 比 普 通 話 要 多 。 再 退 一 步 說 ， 廣 東 口 語 雖 然 源 自 古 遠 ， 但畢 竟 時 代 變 了 ， 詞 彙 變 了 ， 你 不 能 寫 「 我 蒞 」 ， 這 是 周 朝 的 用 語 ， 現 在 公 文 只 能 寫 到 、 臨 、來 ， 客 套 就 要 寫 「 蒞 臨 」 。 這 樣 ， 粵 語 由 於 與 書 面 語 有 一 段 距 離 ， 粵 語 人 寫 文 章 格 外 注 重 修辭 ， 可 以 寫 出 典 雅 莊 重 的 公 文 來 。



寫 好 白 話 文 要 讀 白 話 文 學



抒 情 寫 意 的 文 學 創作 ， 是 白 話 文 了 吧 ？ 懂 普 通 話 能 佔 優 嗎 ？ 以 下 我 舉 兩 個 課 堂 例 子 ， 都 是 大 學 的 文 學 創 作 班 的同 學 練 習 作 品 。



1a. 我 有 一年 暑 假 回 鄉 下 ， 居 住 在 姨 婆 家 中 。 姨 婆 養 了 小 雞 ， 我 便 在 旁 觀 看 和 學 習 。 小 雞 除 了 吃 米 糧 蔬菜 之 外 ， 也 吃 水 果 。 當 然 不 是 真 的 給 牠 們 水 果 吃 ， 而 是 夏 日 炎 炎 ， 吃 剩 的 西 瓜 皮 拿 來 餵 飼 牠們 。 姨 婆 說 ， 雞 吃 西 瓜 皮 可 以 消 暑 以 防 止 生 病 。


2a. 自 小 我就 認 為 自 己 頗 大 膽 的 ， 天 不 怕 地 不 怕 ， 即 使 去 郊 外 露 營 ， 晚 上 漆 黑 一 片 ， 我 也 不 會 害 怕 ， 有需 要 到 村 中 士 多 購 物 ， 我 也 自 告 奮 勇 前 往 。


作 品 一 是 接 受 過 用普 通 話 教 中 文 的 大 陸 學 生 ， 作 品 二 是 接 受 過 用 粵 語 教 中 文 的 香 港 學 生 。 兩 個 作 品 的 風 格 有 分辨 嗎 ？ 沒 有 。 都 是 學 院 語 文 （ schoollanguage ） ， 不 是 生 活 語 文 。 版 本 一 原 是 要 寫 回 鄉 的 生 活 散 文 ， 結 果 變成 《 養 雞 指 南 》 之 類 的 農 學 著 作 （ 「 餵 飼 」 、 「 防 止 生 病 」 ） 。 版 本 二 原 是 要 寫 驚 嚇 小 說 ，結 果 變 了 成 語 教 學 課 本 。 讀 的 白 話 文 學 不 夠 ， 講 什 麼 口 語 ， 都 會 寫 出 這 些 官 樣 文 章 來 。


用 文 學 散 文 風 格 ，如 此 改 寫 版 本 一 ：



1b. 有 一 年的 暑 假 ， 我 回 鄉 下 ， 在 姨 婆 家 裏 住 。 姨 婆 養 了 小 雞 ， 我 在 旁 觀 看 ， 也 學 玩 。 小 雞 除 了 吃 米 屑、 菜 葉 之 外 ， 也 吃 一 點 水 果 。 當 然 ， 鄉 下 人 不 會 給 牠 們 水 果 吃 的 。 炎 炎 夏 日 ， 我 們 吃 剩 的 西瓜 皮 ， 就 拿 來 給 牠 們 吃 。 姨 婆 說 ， 雞 吃 西 瓜 皮 可 以 消 暑 ， 這 就 不 會 熱 病 了 。


用 文 學 小 說 風 格 ，如 此 改 寫 版 本 二 ：



2b. 我 自 小沒 給 什 麼 嚇 ， 膽 子 也 算 大 的 ， 即 使 在 郊 外 露 營 ， 晚 上 漆 黑 一 片 ， 寒 風 吹 得 嗚 嗚 響 ， 同 伴 要 找人 到 村 中 士 多 買 些 宵 夜 食 物 、 應 急 物 品 之 類 的 ， 我 也 一 口 答 應 ， 說 去 就 去 。


改 寫 的 版 本 ， 裏 面的 「 給 … … 吃 」 的 語 法 結 構 、 學 的 「 」 、 也 算 大 的 的 「 的 」 、 以 致 那 些 、 這 個 、 什 麼 、 讓 我來 的 「 讓 」 （ 動 詞 語 綴 ） ， 這 些 都 不 是 源 自 漢 語 ， 而 是 來 自 阿 爾 泰 語 系 的 胡 語 （ 匈 奴 語 、 蒙古 語 之 類 ） ， 故 此 在 東 漢 以 前 的 古 書 沒 有 這 些 用 法 ， 在 廣 東 話 也 沒 有 這 些 用 法 。 然 而 ， 北 方官 話 （ 國 語 、 普 通 話 的 前 身 ） 吸 收 了 這 些 外 來 語 的 因 素 而 成 為 白 話 的 虛 詞 ， 大 大 增 強 了 白 話文 的 抒 情 能 力 ， 也 增 強 了 白 話 文 的 音 調 和 諧 。



普 通 話 虛 詞 助 白 話 小 說 寫 作



粵 語 口 語 的 「 住 」， 文 言 文 的 「 住 」 、 「 居 住 」 ， 都 不 能 表 達 「 住 」 那 種 委 屈 、 臨 時 、 隨 便 的 複 雜 意 思 ， 而 這些 精 微 情 緒 （ nuance ）， 是 明 清 小 說 、 民 國 小 說 的 市 井 文 學 之 必 須 。 膽 子 也 算 大 的 ， 那 個 「 的 」 字 ， 也 必 須 加 上 去， 形 成 委 婉 的 意 涵 。 否 則 就 是 真 的 膽 子 大 ， 而 不 是 自 以 為 的 膽 子 大 。


看 官 ， 要 命 的 地 方在 這 兒 了 。 那 個 「 的 」 字 ， 用 普 通 話 的 明 清 漢 音 來 念 ， 是 輕 聲 字 ， 用 粵 語 那 種 中 古 漢 音 來 念， 是 實 實 在 在 的 、 發 音 刺 耳 的 入 聲 字 ， 在 聲 音 上 ， 虛 詞 變 了 實 詞 。 「 膽 子 也 算 大 的 」 ， 那 個「 子 」 、 「 的 」 ， 都 是 半 個 拍 子 ， 「 膽 」 、 「 算 」 是 一 個 拍 子 ， 「 也 」 字 是 一 個 半 的 拍 子 ，合 起 來 念 ， 整 句 話 就 有 了 節 拍 （ beat ） ， 也 略 帶 旋 律 （ melody ） 。 用 粵 語 來 念 ， 幾 乎 全是 一 個 拍 子 ， 讀 不 出 音 樂 感 來 。


這 種 白 話 文 的 語 言感 應 ， 是 不 是 從 普 通 話 來 的 呢 ？ 不 是 ， 是 從 《 三 言 兩 怕 》 、 《 紅 樓 夢 》 和 張 愛 玲 小 說 來 的 ，從 文 學 閱 讀 和 創 作 來 的 。 然 而 ， 目 前 香 港 教 白 話 中 文 ， 卻 不 用 文 學 來 教 ， 而 是 用 報 紙 雜 誌 那些 枯 淡 文 章 來 教 。



在 香 港 ， 中 文 要 教得 好 ， 明 清 以 前 的 古 典 文 學 ， 用 粵 語 來 教 ； 明 清 以 後 的 白 話 文 學 ， 條 件 許 可 的 話 ， 用 普 通 話來 輔 助 教 。 這 種 精 細 入 微 的 中 文 教 學 ， 要 什 麼 時 候 才 可 以 實 現 呢 ？