2013年2月10日星期日

阿 果: 旺 角 終 變 M K 仔




 十 年 一 循 環 。 2013 年 , 愈 來 愈 像 2003 年 的 翻 版 。 當 年 , 我 們 有 董 建 華 強 推 23 條 ; 這 年 , 我 們 有 梁 振 英 去 信 要 求 《 信 報 》 閉 嘴 。 當 年 , 我 們 忙 告 別 巨 星 ( 哥 哥 、 梅 姐 ) 、 平 民 ( SARS 病 人 ) ; 這 年 , 我 們 每 周 悼 念 老 店 死 去 , 小 店 陣 亡 。 這 個 星 期 , 旺 角 瓊 華 中 心 向 百 多 個 租 戶 宣 布 , 年 中 全 面 終 止 租 約 , 收 回 商 場 , 另 作 別 用 。 消 息 一 出 , MK 仔 感 慨 ( 開 始 追 憶 MK 似 水 年 華 ) , 年 輕 人 憤 怒 ( 高 呼 「 旺 角 失 守 , 港 人 滅 頂 」 ) 。 群 眾 反 應 , 激 烈 悲 憤 , 順 理 成 章 — — 全 因 「 自 由 行 佔 我 領 土 」 。

這 些 年 來 旺 角 變 成 「 旺 角 商 業 城 」 , 我 跟 香 港 人 一 同 目 擊 — — 短 短 200 米 的 一 段 彌 敦 道 , 屹 立 逾 廿 間 金 舖 ; 亞 皆 老 街 兩 岸 , 藥 房 拔 地 而 起 , 愈 開 愈 多 , 較 之 便 利 店 更 加 「 總 有 一 間 左 近 」 ; 各 大 連 鎖 電 器 店 內 的 法 定 語 言 , 由 廣 東 話 改 成 夾 雜 各 省 口 音 的 普 通 話 ; 在 波 鞋 街 試 鞋 的 , 由 青 春 少 艾 變 成 同 胞 大 叔 , 近 日 有 店 舖 甚 至 貼 上 「 正 品 給 力 大 減 價 」 七 個 簡 體 大 字 , 以 作 招 徠 … … 這 個 年 頭 , 在 旺 角 穿 梭 , 猶 如 置 身 內 地 。 「 自 由 行 攻 佔 旺 角 」 這 個 說 法 , 處 處 例 證 , 人 人 點 頭 , 毫 無 異 議 ; 「 自 由 行 入 侵 — 旺 角 淪 陷 — 瓊 華 失 守 」 這 個 邏 輯 , 層 層 遞 進 , 合 理 非 常 。 我 與 MK MK 妹 , 握 緊 拳 頭 , 義 憤 填 膺 。

「 自 由 行 入 侵 」 不 是 主 因

為 辦 年 貨 , 這 幾 天 我 由 朗 豪 坊 走 到 先 達 , 由 新 之 城 踱 到 潮 特 … … 整 個 旺 角 , 走 遍 幾 次 。 整 個 過 程 , 除 了 如 常 被 行 李 箱 輾 過 , 被 普 通 話 淹 沒 , 另 有 發 現 — — 原 來 這 個 年 頭 , 好 景 不 再 好 景 ( 只 剩 下 團 購 人 龍 , 如 蛇 餅 圍 繞 商 場 四 周 ) ; Chic 之 堡 不 再 Chic ( 簡 直 人 罕 至 ) ; 連 萬 人 追 悼 的 瓊 華 , 駐 足 顧 客 同 樣 不 多 。 同 一 時 間 , 另 大 型 時 裝 連 鎖 店 如 H&M :Chocoolate GAP collect point , 人 頭 湧 湧 , 收 銀 處 與 試 身 室 , 大 排 長 龍 。 一 個 旺 角 , 兩 個 世 界 。 「 瓊 華 之 死 」 的 故 事 , 「 自 由 行 入 侵 」 只 是 其 中 一 章 。

要 理 解 瓊 華 死 因 , 既 要 鑽 研 今 生 , 也 要 追 溯 前 世 。 瓊 華 中 心 的 祖 先 , 源 於 廣 州 。 1955 年 , 曾 營 辦 廣 州 陶 陶 居 的 酒 樓 大 王 譚 傑 南 , 在 山 東 街 開 辦 瓊 華 酒 樓 。 六 十 年 代 , 瓊 華 酒 樓 與 龍 鳳 酒 樓 齊 名 於 旺 角 。 對 於 旺 角 街 坊 來 說 , 瓊 華 酒 樓 是 地 標 — — 每 年 中 秋 , 外 牆 會 懸 吊 大 型 掛 畫 , 宣 傳 自 家 製 月 餅 , 間 或 塗 上 政 治 漫 畫 , 與 眾 同 樂 。 作 為 社 區 地 標 , 瓊 華 酒 樓 , 亦 滿 足 社 區 各 階 層 的 不 同 需 要 — — 舊 時 酒 樓 , 樓 層 愈 高 , 顧 客 階 層 也 愈 高 。 低 層 的 是 地 茶 居 , 擺 置 痰 盂 等 器 皿 , 迎 合 草 根 階 層 ; 三 樓 開 始 鋪 蓋 地 氈 , 飲 完 茶 , 吃 過 包 , 要 拿 單 據 到 櫃 台 結 帳 ; 四 樓 更 加 高 級 , 侍 應 派 毛 巾 , 客 人 將 小 費 放 在 銀 盤 上 。 當 年 的 瓊 華 , 就 跟 各 區 的 大 型 酒 樓 一 樣 , 面 向 社 區 , 心 繫 大 眾 。

社 區 酒 樓 到 民 生 百 貨

踏 入 八 十 年 代 , 社 會 發 展 , 高 速 運 轉 。 流 連 旺 角 的 , 不 再 是 周 邊 街 坊 , 而 是 全 港 市 民 。 交 通 便 利 的 旺 角 , 逐 漸 成 為 香 港 的 市 中 心 。 伴 隨 社 會 發 展 的 , 通 常 是 傳 統 事 物 的 衰 落 。 1989 年 , 瓊 華 酒 樓 結 業 , 永 安 百 貨 租 用 酒 樓 原 址 , 開 設 該 公 司 第 十 家 分 店 。 由 瓊 華 到 永 安 , 由 酒 樓 到 百 貨 , 瓊 華 外 貌 建 築 , 以 及 面 向 的 顧 客 , 都 有 改 變 , 但 內 裏 盛 載 的 消 費 模 式 , 卻 是 始 終 如 一 ﹕ 針 對 平 民 大 眾 , 貼 近 實 際 所 需 。 於 是 深 水 陳 太 、 黃 大 仙 李 生 , 紛 紛 蜂 擁 到 永 安 買 棉 襖 , 添 新 衣 。 那 個 年 頭 , 香 港 人 多 講 實 際 , 少 談 感 性 。 永 安 百 貨 及 其 象 徵 的 大 眾 消 費 時 代 , 正 是 當 年 寫 照 。

數 年 過 去 , 九 七 將 近 , 香 港 社 會 的 消 費 模 式 開 始 出 現 天 翻 地 覆 的 改 變 — — 由 大 眾 消 費 年 代 , 正 式 踏 足 分 眾 消 費 的 年 頭 — — 強 調 感 性 消 費 , 追 求 別 樹 一 格 。 在 消 費 層 面 上 , 年 輕 人 不 再 要 求 「 I am better 」 , 改 而 追 逐 「 I am different 」 。 首 當 其 衝 的 , 當 然 是 貨 品 款 式 實 用 卻 老 套 的 百 貨 公 司 — — 九 十 年 代 中 期 , 全 港 百 貨 公 司 大 規 模 結 業 , 位 於 瓊 華 酒 樓 舊 址 的 永 安 分 店 , 當 然 沒 有 例 外 。

永 安 結 業 , 原 址 重 建 成 瓊 華 中 心 , 就 是 今 天 的 樣 貌 。 瓊 華 中 心 的 興 建 , 倒 影 時 代 — — 由 大 眾 消 費 步 入 分 眾 消 費 年 代 , 消 費 者 要 與 眾 不 同 , 自 然 要 「 蜎 窿 蜎 罅 」 。 於 是 與 分 眾 消 費 模 式 並 肩 興 起 的 , 是 各 個 以 專 門 類 型 作 為 招 徠 的 小 型 商 場 — — 信 和 、 星 際 、 好 景 、 先 達 、 潮 流 特 區 、 Chic 之 堡 、 瓊 華 , 這 些 小 型 商 場 , 如 雨 後 春 筍 , 大 行 其 道 , 全 因 那 個 年 頭 的 青 少 年 , 不 再 講 究 名 牌 , 反 而 鑽 進 小 店 , 全 因 與 品 牌 相 比 , 服 飾 配 搭 效 果 如 何 反 映 個 人 風 格 , 在 那 個 年 代 , 更 加 重 要 。

商 場 衰 落 與 消 費 習 慣 轉 變

各 大 傳 媒 慕 名 追 訪 , 全 港 青 年 排 隊 朝 拜 … … 這 是 屬 於 小 型 商 場 的 最 後 風 光 。 往 後 幾 年 , 行 商 場 的 香 港 人 愈 來 愈 多 , 但 逛 的 商 場 , 也 愈 來 愈 大 。 大 型 商 場 在 全 港 各 區 原 地 拔 起 , 全 面 複 製 。 盤 踞 商 場 一 角 , 吸 引 人 流 的 , 不 再 是 九 十 年 代 紅 極 一 時 的 日 資 百 貨 , 而 是 外 國 進 口 的 各 大 品 牌 。 以 往 提 起 屬 於 青 少 年 的 連 鎖 時 裝 店 , 許 多 人 只 會 想 起 Giordano Bossini ; 但 最 近 十 年 , 外 國 品 牌 如 H&M Uniqlo Hollister 先 後 登 陸 ; 本 地 品 牌 如 : Chocoolate initial 逐 漸 搶 灘 , 這 些 品 牌 , 貼 近 潮 流 ( 以 及 潮 流 雜 誌 ) , 交 通 便 利 ( 各 大 商 場 均 有 分 店 ) ; 價 錢 相 宜 ( 一 般 青 年 已 可 負 擔 ) , 品 質 良 好 ( 比 起 旺 角 貨 色 ) … … 新 一 代 年 輕 人 , 受 落 非 常 。

至 於 瓊 華 中 心 等 小 型 商 場 , 既 要 面 對 連 鎖 時 裝 店 的 全 面 圍 堵 , 又 要 慎 防 淘 寶 等 更 廉 價 的 購 物 方 式 背 後 追 趕 , 經 營 困 難 , 被 還 原 為 一 代 人 的 集 體 回 憶 , 似 是 無 可 避 免 。 瓊 華 之 死 , 象 徵 小 型 商 場 在 這 個 消 費 社 會 的 日 漸 衰 落 。 衰 落 的 過 程 , 看 似 與 自 由 行 來 港 直 接 相 關 , 但 實 質 卻 是 港 人 消 費 習 慣 轉 變 的 間 接 結 局 。 瓊 華 宣 布 終 止 租 約 後 數 天 , 有 消 息 傳 出 , 原 址 將 以 月 租 600 萬 元 租 予 美 國 連 鎖 時 裝 店 Forever 21 。 這 個 品 牌 , 素 來 頗 受 本 地 年 輕 女 生 歡 迎 , 這 次 落 戶 旺 角 , 相 信 仍 然 萬 人 空 巷 , 接 踵 摩 肩 。 什 麼 瓊 華 中 心 、 MK 精 神 , 在 更 美 輪 美 奐 的 時 裝 面 前 , 又 會 化 成 一 縷 輕 煙 。

瓊 華 死 去 , 許 多 人 把 「 旺 角 不 再 MK 」 掛 在 口 邊 。 其 實 情 恰 好 相 反 。 從 前 的 旺 角 , 擁 抱 大 眾 , 混 搭 多 元 , 是 典 型 的 「 HK 仔 」 ; 現 在 的 旺 角 唯 利 是 圖 , 盲 從 ( 北 方 ) 潮 流 , 崇 拜 連 鎖 品 牌 … …

旺 角 , 終 於 成 為 了 一 個 眾 人 鄙 視 的 「 MK 仔 」 。